滅菌溫度越低,需要的滅菌時間越長
滅菌溫度越高,需要的滅菌時間越短
高溫高壓蒸汽滅菌的時間,要從滅菌器柜室內(nèi)達(dá)到滅菌要求溫度時算起,直至滅菌完成為止。
總時間包括:
1、熱力穿透時間,即從消毒柜內(nèi)達(dá)到滅菌溫度至消毒物品中心部位亦達(dá)到滅菌溫度所需時間。時間的長短取決于消毒物品的性質(zhì)、包裝的大小,放置位置和高壓鍋內(nèi)空氣排空程度和滅菌器的種類。
2、消毒維持時間,即殺滅微生物所需的時間,一般用殺滅脂肪嗜熱桿菌芽胞所需時間來表示。在115℃時需30分鐘,121℃時需12分鐘,132℃時需2分鐘。
3、安全時間,一般為維持時間的一半,其長短視消毒物品而定。對易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌,不需要安全時間。
下表提供高溫高蒸汽滅菌的參考數(shù)據(jù)。

注:*包裝體積 < 30×30×30cm3
**對于粘性液體,如瓊脂培養(yǎng)基等,應(yīng)延長時間5~10分鐘。
一般下排氣式高壓滅菌器所需時間為:115℃需要30分鐘、121℃需要15分鐘、126℃需要10分鐘
115℃常用于制藥生產(chǎn)方面的滅菌。在微生物實驗室內(nèi),有些含糖培養(yǎng)基亦用115℃30分鐘滅菌,因為在更高溫度下糖會分解。121℃~126℃常用于醫(yī)療衛(wèi)生和防疫工作中的滅菌。
以上所述知識滅菌時間的概數(shù),1次滅菌中具體使用多少時間,需要根據(jù)物品的種類、包裝的大小、安放情況和滅菌器的性能來確定。